Pratos Principais

Pratos principais da cozinha francesa, com a história de cada um e a receita para fazer em casa. Nesta seção está o croque madame, o sanduíche gratinado com ovo frito que é almoço de bistrô em Paris. Outros pratos principais do site estão entre os clássicos franceses: o coq au vin, frango cozido no vinho tinto com bacon e cogumelos; o cassoulet, feijão branco com linguiça e carnes, gratinado no forno; e a quiche lorraine, a torta de ovos, creme e bacon da Lorena.